讃岐うどんを外食で食べる

近所に讃岐うどんのチェーンが遅ればせながらできました。
すごく行ってみたかったのですぐに夫婦で出かけていきました。
評判ではとてもおいしく、しかも安いというのを聴いていたからです。
実際に行ってみると、とてもカジュアルな感じのセルフサービスで
自分で具材などを選んでいきます。
すうどんならかなり安いのですが、
うまくできていてついたくさんのトッピングを着けてしまいます。
若芽やねぎ、てんぷらなど、やはり見ると食べたくなってしまいます。
そうしたら普通の値段になってしまいました。
でも味は本当においしかったです!
だしじるは本当に色が薄くてほんのり黄色。
これぞ関西!とおもわず言ってしまいそうです。
関東のだし汁は本当に色が濃いのです。
そしておいしい!薄い色なのにしっかり味がついていてとてもおいしい。
これはすごいと思いました。
肝心のうどんはしっかりコシがあるのです。
そのコシがあるので、するするとのどに入っていきほとんど噛まないのですが
とても満足感がありました。
讃岐うどんのファンになってしまいました。